『二十日大根』の種が芽を出しています。
二十日大根（英語名：ラディッシュ）は、１ヵ月前後で収穫できる
ことから命名され、学名のラファナス(raphanus)には、ギリシャ語
で「早く育つ」という意味があるそうです。
二十日大根は、サラダ、添え物、ピクルスの材料として用いられ
るそうです。
６月中旬ごろには収穫の時期を迎えそうなので、利用者さんと
収穫を行い、おいしくいただきたいと思います。
二十日大根（ラディッシュ）について知りたい方は下記のサイトを
ご覧下さい。
・食材健康大辞典http://www.health-jiten.com/index.html
