召し上がっていただきました。
おせち料理の雰囲気を味わっていただくため、朝食には
お雑煮風の椀物が添えられました。
また、昼食は、赤飯、のしどりや昆布じめ、デザートに干し柿
や栗きんとんが美味しそうに盛り付けられていました。
御膳に、南砺市の高瀬神社から頂いた福寿箸をお付けしました。
通常のお正月御膳
ソフト食のお正月御膳
患者さんや利用者さんから、
「上品に盛り付けしてあるね。とっても美味しいよ。」
「干し柿は富山のお正月に欠かせないよ。」
「ようかんの切り口が、富士山になっていてお正月らしいね。」
など、嬉しそうに召し上がられていました。
