平成12年4月に富山県南砺市で療養型病床病院として開院しました。
ブログを通して当院の雰囲気を皆さんに感じてもらえるよう紹介していきたいと思います♪
ふくの若葉病院のホームページ
2007-08-10
夏野菜の収穫♪
通所リハビリテーションの利用者さんと職員で、ピーマンとナスを
楽しく収穫しました。
利用者さんから、
「大きく育っとるね。」
「どんな料理になるか楽しみやわ。」
などの感想が寄せられました。
今回収穫したナスとキュウリは、厨房で調理され、昼食の
献立に取り入れられました。
塩昆布で味付けされたピーマンと、あなん谷の醤油で切漬け
されたナスとキュウリの程よい味付けに利用者の皆さんに喜ん
でいただけました。
利用者さんから、
「美味しいよ」
「ちょっと薄味やね」
「大切に育てた野菜やから、味わって食べんなんね」
などの感想が寄せられました。
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